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Gastronomia

En honor a la gente que se establecieron en Al-Andaluz, son muchas y variadas especialidades de la cocina mediterránea que puede encontrar aquí.

Entre ellas podemos destacar el cerdo ibérico, la caldereta de cordero, la lamprea de río Guadiana, la sopa de tomate o de los numerosos gazpachos y açordas que hacen las delicias de todos los que nos visitan.

El pan es casero y sirve la tierra Alentejo cocido en horno de leña.

Además de las comidas, tenemos para usted un menú compuesto por tapas, aperitivos, snacks y golosinas del sur de la Península Ibérica, cuyos ejemplos son el queso, el jamón y los embutidos del cerdo ibérico y siempre acompañados por excelentes vinos de la región Alentejo.

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Esperamos su visita.
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Galeria

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  • Salchicha de cerdo ibérico
  • Ensalada de papa con atún
  • Ensalada de huevas
  • Chicharrones de cerdo ibérico
  • Queso de cabra con dulce de calabaza
  • Embutidos de cerdo ibérico
  • Jamón ibérico de bellota
  • Ensalada de ventresca de atún
  • Asado de lomo de cerdo
  • Salchicha de cerdo ibérico
  • Ensalada de filete de caballa
  • Estofado de cordero
  • Arroz Lamprea
  • Sopa de tomate

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